- 咖啡可数还是不可数名词
- 咖啡壶的使用方法是什么
- 一袋咖啡要多少水
- MOCHA是抹茶的意思嘛
- 你进咖啡厅一般会点什么喝
- 法国一家咖啡馆的新营销手段：如果你冲服务
- 手冲咖啡可以外卖吗
- 你做过最羞耻的事是什么
- 咖啡用牛奶冲好还是用水冲好
咖啡可数还是不可数名词
如果表示流动的液体的话，咖啡这个单词是不可数的。但是也有例外的时候，这里补充的知识点是: 表示“一杯 / 罐 / 瓶”的tea, coffee, drink, beer等，可以用a(n)或数词修饰，也有复数形式。
coffee：n.咖啡(热饮料);(烘烤过的)咖啡豆;咖啡粉。
咖啡壶的使用方法是什么
土耳其咖啡壶的操作方法
首先我们要介绍什么叫“煮”咖啡。煮－把东西放在水里，用火把水烧开。但煮煮咖啡的“煮”是要用92－96度的水将咖啡中的味道“洗”出来的过程。所以很多人会误解这个字。如果您真的把咖啡放入水中去“煮”的话，您得到的饮料将不再是一杯咖啡，而是一杯焦糊味的苦水（因为这时水中的温度已达到96度以上），96度以上的温度可以把咖啡中的油质破坏，口感又辛又涩。
1.咖啡的磨粉粗细程度是由您所选择的咖啡设备而决定的。因为不同的咖啡制作方法所需要不同的磨粉粗细。
2.要用92－96度的水。
3.不同的制作方法需要不同的煮制时间。
土耳其咖啡 Turkish Coffee 也许是最难调制的咖啡。真正的土耳其咖啡只能通过复杂的程序才能得到。每杯咖啡需要两大匙咖啡及一匙糖（如果需要）。（你应该使用小杯子来喝土耳其咖啡）。把咖啡和糖加入土耳其咖啡壶“Ibrik”（Jezva）你的勺子量水，需要几杯就加几杯水。咖啡壶中只能加满一半，因为当水快要沸腾时会产生很多泡沫。当咖啡沸腾后，把咖啡壶从火上移开，使泡沫消失。以上程序重复两次，然后慢慢将咖啡加到小杯中。如果你做得仔细，大多数咖啡颗粒应留在咖啡壶中。土耳其咖啡真正的行家能够在每个客人的杯中加一点泡沫，但这也可以用匙来做到。
法压壶的操作方法
冲咖啡器（也叫冲茶器或压榨壶）French Press Coffee，这是一种传统浸泡式的做法，咖啡粉和煮好的咖啡液体同在一个容器里，这个方法可以品尝咖啡的优点及缺点。
做法：将粗细程度与压榨壶相匹配的咖啡粉按（8?0克）一杯的量放到壶内，但是不能超过咖啡壶所煮制的限制。把91－96摄氏度的水倒入壶内，直到咖啡壶外边金属架顶端处，放好过滤杆，浸泡3分钟后将滤网推到底部，一壶好喝的咖啡煮好了。
虹吸壶的操作方法
特点：煮出的咖啡香度好、醇度高。
对应的咖啡豆：非重度烘焙的单品咖啡豆和综合咖啡豆，例如：蓝山、哥伦比亚、巴西等。
适应人群：追求咖啡品质、不怕洗壶麻烦、富有不断探索精神的人士。
准备材料：
1）适量的纯净水；可以使用家用饮水机所用的那种纯净水或经过过滤的自来水。
2）咖啡豆／咖啡粉若干；
虹吸壶一杯咖啡的水量是110毫升（但煮完后水量会减少五分之一左右），对应的咖啡粉约15克；
如果条件具备，最好选用出厂10天内的咖啡豆，并在冲煮咖啡前将其磨成咖啡粉末；
咖啡粉的细度可参照市面所售的“特细粒”砂糖的粗细。
3）虹吸咖啡壶一套（这里使用的是Hario TCA-3型），包括：上盖、上座、下座、虹吸壶支架、过滤器、酒精灯（使用浓度为95％的工业酒精）和酒精灯防风罩．因为酒精灯的火力在使用过程中调整起来有一定困难，所以要将其调小一点儿（棉芯只要稍微漏出顶端2～3毫米即可）。
4）10克的咖啡量勺一只。
5）竹搅棒一把。
6）虹吸壶使用的滤布或滤纸一张；滤布在第一次使用前要先用热水烫一下，以去除杂味。
7）潮湿的抹布一块。
8）用于计时的指针式钟表一块。
具体冲煮步骤：
1）往虹吸壶下座中加入适量的纯净水（可使用经过加热的纯净水，以缩短烧水的时间。在本次操作中，加入的水量是2.5杯，即大约280毫升，两杯的水量是给客人／朋友的，多出的半杯专供冲煮者事先品尝，若到时感觉口味异常，就不要给客人饮用了，呵呵）；
2）在酒精灯中的燃料充足的条件下，将其点燃并放置于虹吸壶下座的正下方；
3）将套有滤布／滤纸的过滤器固定在虹吸壶上座之上，并确保过滤器的位置是在正中央（如果位置偏了，可用竹搅棒进行调整）；
4）将适量的咖啡粉（2.5杯水量对应约37克咖啡粉，可根据个人口味适当调整）倒入虹吸壶上座。水平晃动上座几下，以使咖啡粉均匀覆盖于过滤器之上；
5）将虹吸壶上座斜斜地插入下座，但不要插紧（若在水开后才将上座插入，则沸腾的热水可能会突然喷出，相当危险，切记！）；
6）当下座的水完全沸腾后，将酒精灯暂时挪开约10秒钟，再挪回来，但不要放在下座正下方，应该略微偏离中心的位置。这样做有两个目的：一是可使水温下降到最适宜的温度－－95度左右；二是减弱酒精灯的火力（刚才说过的，酒精灯在调整火力方面不太方便，这也是有些人会轮换使用两只酒精灯或使用可调火力的瓦斯炉的原因）；
7）扶正上座，并将其插入下座（略微用力即可）；
8）这时下座中的水因加热后压力增大，会沿着上座的立管流入上座。当下座中的水只剩下1／3时，将研磨好的咖啡粉倒入上座，并用竹搅棒从四周向中间泼湿咖啡粉；
9）在咖啡粉被完全泼湿后，开始计时（这时不要搅拌咖啡混合液，此阶段被称为“焖”）；
10）大约45秒后，使用竹搅棒快速搅拌咖啡溶液。在液体表面出现一层泡沫后，可停止搅拌。再等上几秒钟，即可将酒精灯撤走并熄灭；
11）用事先准备好的湿抹布擦拭下座，给下座降温；擦拭顺序是先擦底部再擦四周，且不要在一个位置停留过久，以免下座冷却不均而炸裂。如果手法熟练的话，可用一只手拿抹布擦拭下座，用另一只手拿搅棒搅动咖啡溶液，以加速其冷却；
12）下座遇冷后，内部压力随之下降，从而导致上座中的咖啡溶液被吸回下座（这也是虹吸壶名称的由来）；
13）当上座中的咖啡溶液被完全吸回后，拔出上座，并将下座中的咖啡液倒入事先温过的咖啡杯即可。
当上座中的咖啡溶液被吸到下座时，在最后阶段，会在下座液面之上形成一些泡沫。通过观察泡沫的形态，即可判断火候和萃取是否合适：如果呈现出大量细细的泡沫，则表明煮咖啡的火候太大了，这时咖啡口味会相当苦涩；如果是大大的汽泡，且在几秒钟后消失，则表明火候比较理想；如果几乎没有泡沫，则表明火候不足。若发现火候不合适，可在以后的冲煮中通过增减“焖”的时间等手段加以调整。
说了这么多，其实这只是使用虹吸壶的基本用法（还有双冲法、闻香法、粘度法等等）,只要平时多加练习，并根据实际口感不断进行修正，我相信大家一定能煮出一杯真正适合自己的好咖啡。
比利时咖啡壶使用方法：
首先，打开酒精灯盖，注入酒精（燃烧用酒精）约六分满。取出附件中的过滤布，将它放置在开水中煮约12分钟，然后用清水洗净再包在过滤网上。每次使用前，请先将所有器皿清洗及擦拭一次，并用开水注入盛水器仿真试煮一次，以保持您的饮食卫生。
操作1：请将耐热硅胶紧压在蓄水器使其密封；
操作2：将5平匙约40g的咖啡粉放入玻璃杯中；
操作3：转开蓄水塞，注入开水约420cc~440cc，然后关上注水口；
操作4：将平衡杆往下压，并让蓄水器卡住打开的酒精灯盖，最后再点燃酒精灯。当开水煮沸至100度时水会被吸到玻璃杯内(虹吸原理)当平衡杆重量大于蓄水器重量时蓄水器会被弹起而往上仰，而当时卡住蓄水器的酒精灯盖因蓄水器的弹起而自动关闭(关火)；
操作5：等咖啡回流至蓄水器时，稍微转开蓄水塞让空气对流，开启水龙头即可品尝香醇美味的咖啡。
摩卡壶的操作方法
1.将热水倒入下杯，高度不要超过泄压阀。
2.磨咖啡粉，将咖啡粉倒入粉杯中，可多倒一些。用筷子或豆匙将多出的粉抹平。
3.将滤纸稍微沾水，贴在上座滤器，旋上上座。（要旋紧压力才不会泄出哦）。注意不要对摩卡壶手把施力旋转，这样很容易将把手旋坏。＊加入热水的话容易使底座发烫，建议包毛巾协助。
4.以瓦斯灯或酒精炉大火加热。看到有咖啡流出后转成小火（不要让它快速冲出）。
5.咖啡接着慢慢煮出，等到上壶的出啡口不再出咖啡，关火，一杯香浓的咖啡即可享用。
半自动咖啡机
意大利咖啡机，是利用压力将蒸气快速通过咖啡粉，萃取出咖啡中最好的成分，所以蒸气在咖啡粉中停留的时间，直接影响煮出来的咖啡的品质。
步骤一：将咖啡粉舀进咖啡滤盖内，目测咖啡超过盖子的水平线，用一个平刀或汤匙削去多出的咖啡粉。
步骤二：平敲咖啡滤盖，使咖啡粉均匀分布，这也是为什么比较好的意大利咖啡机，都用较重的金属来做咖啡滤盖的原因。因为如果是其他的材质，可能经不起太多次重敲。
步骤三：以压棒压滤盖中的咖啡粉。在压咖啡粉时最好注意保持咖啡粉表面的水平，否则经过的蒸气会不均匀。最好用大姆指下的肌肉来压，施力比较容易平均。而压力量到底要多少，你可以多试几次。重要的是要同一批咖啡粉多试几次，你才会掌握你的压法和机器功能之间的对应关系。
步骤四：把刚才压过的咖啡粉表面边缘的咖悱粉敲下来(水平方向鼓)，再重复睦次，下压时同时用手腕平转90度。然后，将滤盖周边的咖啡粉清理干净。
步骤五：锁上滤盖，将水依机器指示放入，按开关，蒸气开始通过咖啡粉。
全自动咖啡机使用方法
1、再咖啡豆仓中加入咖啡豆、水箱加满水、巧克力仓加满巧克力粉、接通电源、开机就可以了。
2、牛奶可直接放在奶盒里放入自动吸入管。
3、加热完后直接按OK键，根据咖啡机不同设计和指定的按键：卡布奇诺、拿铁、美式、意大利特浓、巧克力咖啡、单杯双杯都可制作。
4、清洗很方便，渣槽满了后自动显示。
5、一切都很方便。全自动咖啡机优点省电、操作出来的产品质量稳定性好，任何人都可以操作，真正达到了无人操作的地步。
一袋咖啡要多少水
一袋挂耳咖啡可以冲150-180ml水。
挂耳咖啡是一种咖啡豆磨粉后装滤袋密封的便携式咖啡。
制作方法：撕袋后，撑开两侧纸质夹板挂在杯子上，缓慢用热水冲泡后即可饮用。
挂耳咖啡是一款即冲即享型的现磨咖啡，用滴滤完成咖啡冲煮，咖啡之中的酸、甘、苦、醇、香完美体现，只要身边有热水水源，有杯子，即可以方便享用，特别适合于居家，办公室和旅行使用。
MOCHA是抹茶的意思嘛
no~其实就是平常说的摩卡，中度烘培有柔和的酸味，深度烘培则散发出浓郁香味，偶尔会作为调酒用。一般奶味比较重，但都是中深度烘培的 配制方法：在杯中加入巧克力糖浆20毫升和很浓的深煎炒咖啡，搅拌均匀，加入1大匙奶油浮在上面，削一些巧克力末作装饰，最后再添加一些肉桂棒。 1/3浓缩,1/3热巧克力和1/3牛奶泡沫,最后再撒上巧克力粉.摩卡咖啡豆有比较柔和的酸味,但是被很多咖啡店冲的太甜,是尝不出原味的
你进咖啡厅一般会点什么喝
我喜欢喝黑咖啡，进咖啡厅一般会点美式咖啡，如果是精品咖啡店，一般会点单品手冲咖啡。
如果是夏天特别热，可能会点冰美式。
美式咖啡最能喝出一个店的水准，有的店做的饮品单子花里胡哨，在杯子里加来加去一堆的东西，点杯美式咖啡做出来却超级难喝，来咖啡厅我就要喝咖啡，肯定不会点糖浆色素调味的水啊。
现在这样的店也不少，看着主推饮料的店最好避避，他们的咖啡没法喝。现在有不少写着某某咖啡，进去喝咖啡，才发现人家是卖西餐的，咖啡只有美式和拿铁，其余都是各种果汁饮料，当然还有洋酒、红酒、啤酒等等，去过几家这样的店，几乎没有好喝的咖啡，这种应该算不上真正的咖啡厅吧。
我一般点的都是热的美式咖啡，夏天的时候会点冰美式。我感觉热美式会比较浓一点儿，因为有些店的冰美式会特别的淡。不排除一些好喝的，这些都是要一家家店尝试出来的。
我在本地喝单品咖啡一直是固定的几家店，即便喝惯了的咖啡换了人冲喝，味道也有很大差异，如果去了看见熟悉的咖啡师不在，我可能就随便点杯美式了。
有时也会心血来潮喝杯卡布、拿铁之类，看看哪家奶用的好，奶泡打的好，意式萃的好，基本算是探店扫雷了。
以上为我去咖啡厅的一般点单习惯，与您分享。
法国一家咖啡馆的新营销手段：如果你冲服务
本题材料表明文明礼貌的重要性，语言文明，态度亲和，举止端庄是文明礼貌的主要表现，从材料中可以看出语言文明更为重要．所以选项A符合题意；选项BC明显不符合题意，不能选；选项D的观点错误，不能选．
故选A
手冲咖啡可以外卖吗
可以外卖的。许多咖啡店都有专门的手工冲咖啡外卖，可以自己到咖啡店购买携带回家饮用，也可以通过网购快递配送，都很方便的。咖啡是一种饮料，将咖啡豆磨溶后用开水冲泡饮用，味道不错，人们都喜欢喝咖啡，咖啡有机器磨制的，也有手工制作。手工制作味道更纯。
你做过最羞耻的事是什么
你做过最耻辱的事是什么？
我没有做过最耻辱的事，可是在我小时候，在我的印象中，1975年，2月4号晚间，我在澡堂子洗澡，突然地震了，澡堂子在晃荡，洗澡的人，包括我在内，没有穿衣服，大家光着屁股，跑出了外面，当时外面还下着小雪，雪下的很滋润，可是我幼小的心灵，吓得浑身胆战，两个字就是害怕。
辽宁省的2月份，正是天寒地冻的时候，气温在零下20多度，可是当时害怕，大家身上没有一件衣服，可是也没有觉到寒冷，这也可能就是精神的作用。
只听外面有人吵吵，说是地震，震中，在辽宁的海城，我们这个城市就是有预感，感觉地动，房子有点摇晃。
过了20分钟了，大家才惊醒过来，原来不光是男人光着屁股，跑出来，女澡堂子，洗澡的女人，也是光着屁股跑出来的，身上一件衣服也没有，男女混合在一起，那时候还没有感觉害臊，就是感觉害怕，现在回忆起来，真的很可笑啊。
咖啡用牛奶冲好还是用水冲好
我就比较喜欢喝牛奶咖啡，或者呢，你可以在咖啡里面加点巧克力，味道也是超级香的，尤其是加入奶泡或者是加入芝士之类的，都是非常好吃的，咖啡的口感呢是非常香浓的，尤其是加了牛奶之后很多人都喜欢，那么喝咖啡呢，我觉得还是挺解渴的。
