淄博绿豆糕大爷也是淄博的一个“景区”，很多游客自觉排队，等待“景区”营业。绿豆糕大爷被网友发现以后，其绿豆糕的味道好，就被大家排队打卡了。
其实，绿豆糕大爷由于售卖的绿豆糕味道好，说话也是比较幽默，赢得游客们的喜爱。在周村区148医院附近每天游客都是自觉排队，等待着购买绿豆糕。由于生意比较好，绿豆糕大爷的女儿也来帮忙了，很多游客也是和两人进行拍照打卡，并且夸赞绿豆糕的味道好。
眼看着生意的红火，赵大爷也开始思考这门手艺的传承。
“希望能有吃苦耐劳、真的喜欢这行的年轻人，我们也很愿意把手艺传下去。”赵大爷的女儿赵女士这样说。
当然，现在有不少运营公司、厂商等也早已嗅到了商机，找到赵大爷希望能帮忙经营合作。“但我们真的不懂如何合作，如何扩大经营又不失了口感。”赵女士表示，因为不懂得经营，所以不知道下一步该怎么做。“我们想有个固定的摊位，但摊位费我们还承担不起；我们想扩大经营，又不知道流水线生产能不能保质保量。”
据悉，绿豆糕大爷表示：在淄博卖绿豆糕，生意还是不错的，一天的话能够赚上300元，希望以后能够找到一个手艺传承人，将绿豆糕继续为游客们提供美食。现在又是旅游旺季，绿豆糕的生意不会差，并且会持续下去的。
对此，网友评论：昨天刚从淄博回来，体验非常棒，让我想起了九十年代，那时候整条街都是烟火气息，走在街上的人脸上也挂满了幸福的笑容，很多互相不认识的人都朝着对方打招呼或友好的问候，真的很治愈，也是我这些年来最开心的一次旅游；大爷的绿豆糕我也吃过，晚上就和老婆照着网上的步骤做，样子虽一模一样，但味道不一样，不知道是不是因为当时太开心所以觉得好吃，但我个人猜测应该是大爷的手法或秘方什么的，大家要是有时间又想去旅游，但却没想好去哪里玩，那就去体验一下淄博的热情和烧烤的气氛，价格也真的很亲民，别说什么我收钱给淄博打广告，人家现在根本就不需要广告宣传，我也不是什么大网红，人家更不会给我钱，说这么多是因为我亲自体验的真实感受。
此外，赵女士也表示：自己希望能通过媒体的报道，找到人品好、有诚意和诚心的合作商一起，带着赵大爷甚至更多村里的人，通过豆蜜糕可以过上更好的生活，也能满足更多消费者的需求，但一切的前提是合作商必须诚信经营。
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