近日，广西柳州，广西烧烤光竹签就有1米8，不仅排面大，做法还讲究。拍摄者蓝女士介绍，这种烧烤主要是宴请客人、摆酒席的时候才会做的，因为制作过程复杂，需要腌制，还要用新鲜的竹签子把它串起来。烧烤的竹签平时是一米左右，当天因为是整个村的百家宴，竹签长度有一米八。因为肉串比较大，烤的时间久，必须用新鲜的泡过水的竹子来做，不然烤到一半就会燃起来。网友：好想吃，我来1串就行。
这种使用光竹签的烧烤在柳州一带被称为“大排档”，它的制作方法主要是将调料均匀地涂抹到肉类上，再将肉串悬挂于竹签上，置放在炭火上烤制。使用光竹签不仅使得烤制出的肉串更加鲜嫩可口，而且更显得豪华高档，引得许多人竞相品尝。
烤串作为中国烹饪文化的重要组成部分，因其简单易行，香味浓郁，经过不断的创新和改良，现已成为了许多地方的特色美食。广西柳州的烤串摆酒席时食用，不仅是体现宾主尽欢的表现，也是一种文化的传承和表达。
该烧烤以光竹签为原料，并选用特制的调料，烤制出的烤肉排面非常大，竟然长达1米8。此外，制作方法还十分讲究，需要经过多种烤制工序，以保证食材的口感和味道。这种烤制方式在广西非常受欢迎，成为了当地烤制传统的代表之一。网友们纷纷留言表示对这种烧烤非常感兴趣，称赞它的制作工艺和口感。也有人表示，这种烧烤让他们了解到了广西当地的美食文化，感受到了烤制文化的魅力。
网友对这种独特的烧烤方式表现出浓厚的兴趣，他们纷纷表示想要尝一尝这种特别的美食。有网友调侃道：“好想吃啊，我来一串就行。”羡慕地表示想要去广西尝一尝这个有趣的美食。这种独特的烤肉方式除了肉味浓郁、香气扑鼻之外，其最大的特点就在于使用的长竹签。一米八的长度足够使肉串整齐地挂在竹签上，增加了美食的观赏性和娱乐性。有些客人在享受美食时还会不自觉地为这种特殊的烧烤方式点赞。
总之，这种独特的广西烧烤方法的出现，不仅为当地的烤制文化增添了新的色彩，也为人们探寻美食带来了更多的选择。在这样的背景下，我们应该更加重视传统文化，推崇美食文化，同时也让更多人了解和喜欢上它们，推动文化的传承和发展。
南宁的紫苏假蒌烧烤紧随其后，紫苏、假蒌是老南宁烧烤的“灵魂”，肉类在它们的加持下裹上蜜糖，一口下去超级满足。当然！广西烧烤可不止这两类凭借独特的气质、多元的风格口味，广西烧烤在烧烤界有着不可撼动的地位。“没有什么事情是一顿烧烤解决不了的，如果有，那就两顿”是广西人的生活写照。从南到北，从西到东，从甜口到酸口，从辣口到咸口，风味千变万化，滋味各有千秋，不变的是人们对生活的热爱。
在享受美食的同时，我们也应该注意饮食的卫生和健康，保持良好的生活习惯和健康的饮食方式。只有在科学营养的前提下才能真正地享受到美食所带来的乐趣和享受。这种独特的烧烤方式不仅制作过程复杂讲究，而且还有着极高的口感和观赏性。越来越多的人开始尝试这种新奇的美食，也为美食文化注入了新的活力和趣味。
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